La Burgonde

Blanche au cassis

33cl

4,50

Médaille d’or au Concours Général Agricole 2018

Bière brassée en l’honneur des Burgondes, peuple fondateur de la Bourgogne.

Une bière douce à base de blé laissant s’exprimer ainsi toute la finesse du véritable jus de cassis de bourgogne et d’infusions de feuilles lui donnant sa couleur rosée.
Au nez, les arômes de cassis dominent. En bouche, on ressent très vite le cassis et les bulles qui pétillent en même temps sur votre palais. La fin de bouche dégage une belle fraicheur typique des bières blanches et l’amertume de fin de bouche se fait sentir assez et de façon légère.

Brasserie

Rouget (Bletterans, 39)

Température de service

6 à 8°C

ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, jus de cassis noir de Bourgogne (2%), arômes naturels de cassis, bourgeons de cassis, houblons, levures

idée d'accord

sur un chèvre assez frais

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