La Nation'ale par Belenium

5,6°

Pale Ale au houblon frais

33cl

4,00

Catégorie Brasserie

La NATION’ALE est une initiative du Syndicat National des Brasseurs Indépendants. Il s’agissait pour les adhérents du syndicat de brasser une bière de récolte.

La bière de récolte est une bière au houblon frais, c’est à dire que les fleurs de houblons sont utilisées par le brasseur juste après la cueillette, sans être séchées ni conditionnées. Cette bière unique permet ainsi de révéler le parfum végétal et la fraîcheur de la plante, en provenance directe de la houblonnière.

Pour sa version de cette bière, la brasserie Belenium s’est associée à la houblonnière du Château, située à Corberon, près de Beaune (21), pour intégrer un houblon CASCADE frais à sa recette.

Le résultat final est une pale ale aux notes maltées et herbacées, fraîche et légère.

Plus d’infos, et par une plume avertie : https://secretsdebieres.blogspot.com/2020/11/la-nationale-par-belenium.html

Brasserie

Belenium (21)

Température de service

6 à 8°C

Ingrédients

Eau, malt d'orge, houblon, levure, sucre

Houblon

Cascade frais, cultivé avec amour par Adrien Darphin à la houblonnière du Château à Corberon (21)

Retour haut de page

En vertu du décret 2021-384 du 02/04/21, la vente à emporter est désormais interdite pour les débits de boissons.

Il n’est donc plus possible de passer prendre des bières directement au Craft.
Pour une commande supérieure à 40 euros, nous pouvons vous livrer sur l’agglomération dijonnaise, laissez-nous les infos en commentaire à la fin de votre commande.


Si vous voulez « réserver » des quilles, vous pouvez passer une commande et nous la mettrons de côté dès le retour de la libre circulation des individus et des bières (idem : laissez-nous l’info en commentaire) !


Nous sommes désolés de ces nouvelles mesures, et espérons vous retrouver « normalement » très bientôt !