Focus sur un style : le Russian Imperial Stout

Au cœur de l’hiver, et de sa triste météo, nous avons la chance de pouvoir réchauffer nos cœur avec une belle sélection de Russian Imperial Stout ou RIS pour les intimes. Noires, rondes, liquoreuses, fortes, réconfortantes, mais encore ?   Ces bières sont issues de fermentation haute, et sont élaborées avec une proportion importante de malts …

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